МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА/ Как готовить стейк Портерхаус Мираторг?

Вместе с бренд-шефом Мираторга Дмитрием Лазько изучаем тонкости приготовление премиального стейка Портерхаус. Портерхаус состоит из мяса сразу двух отрубов, сочетая в себе уникальный аромат стриплойна и неповторимую нежность филе-миньона. Мясо на кости приобретает легкий ореховый аромат, который так любят ценители.