Польза кофе.9 фактов о пользе кофе.
9 фактов о пользе кофе, о которых вы и не знали. Увеличение продолжительности жизни Проще и не скажешь: кофе снижает вероятность смерти. Согласно исследованиям, опубликованным в Американском журнале эпидемиологии, четыре чашки кофе в день снижают риск смерти, по разным причинам, на 16 %, а три чашки в день снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 21 %. Защита от рака Исследования, проводимые в Центре исследования раковых заболеваний Фреда Хатчинсона, подтвердили, что 4 и более чашек кофе в день снижает вероятность рецидива рака простаты у мужчин на 59%. Одно из объяснений такой находки в том, что кофе насыщен антиоксидантами. «Самый богатый источник полифенолов в западной диетологии – это кофе», - говорит Эспри. А предыдущие исследования показали, что полифенолы могут снижать вероятность появления рака простаты. И дело касается не только рака простаты. Мета-анализ, проводимый китайскими исследователями, подтвердил, что высокое потребление кофе может снизить вероятность заболевания раком печени на 50%, а другие исследования канадских ученых показали, что употребление кофе в больших количествах связано со снижением риска заболевания раком груди. Помощник в нормализации веса Кофе может стать вашим новым фаворитом в режиме питания. Во-первых, указывает Эспри, полифенолы в кофе являются пребиотиками для хороших бактерий в кишечнике, вида Bacteroidetes. Этот вид кишечной бактерии связывают с похудением. «Вы не можете увеличить количество этих видов таблетками-пробиотиками», поясняет он. «Вы должны их подкармливать». Плюс к этому, кофеин делает их термогенными, т.е. помогает им увеличить ваш уровень метаболизма и расход энергии, что приводит к сжиганию калорий. Уменьшение воспалений (и, возможно, предотвращение Альцгеймера) Кофе может помочь снизить развитие воспалений в мозгу, согласно исследованиям Университета Иллинойса. «Мы обнаружили новый сигнал, активирующий воспаления мозга на почве нейрогенеративных болезней, а кофеин, как оказалось, блокирует его активность», говорит доктор Грегори Фреунд, профессор и директор отделения патологий в Университете Иллинойса. Уменьшение воспаления мозга является критическим путем для предотвращения возрастного снижения когнитивных способностей и нейрогенеративных болезней, что может объяснить, почему в предыдущих исследованиях кофе показывал вероятность предотвращения болезни Альцгеймера. Предотвращение головных болей Если правда то, что выведение кофеина из организма приводит к головным болям при больших дозах кофе, то регулярное употребление кофе (в умеренных количествах) может снизить вероятность хронических головных болей. Согласно исследованиям норвежцев, у тех, кто употребляют от 241 до 400 мг кофеина (эквивалент двух-трех ч?
9 фактов о пользе кофе, о которых вы и не знали. Увеличение продолжительности жизни Проще и не скажешь: кофе снижает вероятность смерти. Согласно исследованиям, опубликованным в Американском журнале эпидемиологии, четыре чашки кофе в день снижают риск смерти, по разным причинам, на 16 %, а три чашки в день снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 21 %. Защита от рака Исследования, проводимые в Центре исследования раковых заболеваний Фреда Хатчинсона, подтвердили, что 4 и более чашек кофе в день снижает вероятность рецидива рака простаты у мужчин на 59%. Одно из объяснений такой находки в том, что кофе насыщен антиоксидантами. «Самый богатый источник полифенолов в западной диетологии – это кофе», - говорит Эспри. А предыдущие исследования показали, что полифенолы могут снижать вероятность появления рака простаты. И дело касается не только рака простаты. Мета-анализ, проводимый китайскими исследователями, подтвердил, что высокое потребление кофе может снизить вероятность заболевания раком печени на 50%, а другие исследования канадских ученых показали, что употребление кофе в больших количествах связано со снижением риска заболевания раком груди. Помощник в нормализации веса Кофе может стать вашим новым фаворитом в режиме питания. Во-первых, указывает Эспри, полифенолы в кофе являются пребиотиками для хороших бактерий в кишечнике, вида Bacteroidetes. Этот вид кишечной бактерии связывают с похудением. «Вы не можете увеличить количество этих видов таблетками-пробиотиками», поясняет он. «Вы должны их подкармливать». Плюс к этому, кофеин делает их термогенными, т.е. помогает им увеличить ваш уровень метаболизма и расход энергии, что приводит к сжиганию калорий. Уменьшение воспалений (и, возможно, предотвращение Альцгеймера) Кофе может помочь снизить развитие воспалений в мозгу, согласно исследованиям Университета Иллинойса. «Мы обнаружили новый сигнал, активирующий воспаления мозга на почве нейрогенеративных болезней, а кофеин, как оказалось, блокирует его активность», говорит доктор Грегори Фреунд, профессор и директор отделения патологий в Университете Иллинойса. Уменьшение воспаления мозга является критическим путем для предотвращения возрастного снижения когнитивных способностей и нейрогенеративных болезней, что может объяснить, почему в предыдущих исследованиях кофе показывал вероятность предотвращения болезни Альцгеймера. Предотвращение головных болей Если правда то, что выведение кофеина из организма приводит к головным болям при больших дозах кофе, то регулярное употребление кофе (в умеренных количествах) может снизить вероятность хронических головных болей. Согласно исследованиям норвежцев, у тех, кто употребляют от 241 до 400 мг кофеина (эквивалент двух-трех ч?