Про маркировку полуфабрикатов внутри технологического процесса.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Про маркировку полуфабрикатов внутри технологического процесса. 00:05 Маркировка полуфабрикатов • В видео обсуждается, как должна выглядеть маркировка полуфабрикатов, включая наименование, ингредиенты, дату изготовления, дату окончания срока годности, месторасположение, температуру хранения, вес и количество. • Также обсуждается использование qr-кода для быстрого считывания информации о полуфабрикате, включая его вес, количество и себестоимость. 01:28 Использование qr-кода • Вводится программа для создания дизайна этикеток и программирования qr-кода. • При считывании qr-кода, информация о наименовании, весе, количестве и себестоимости полуфабриката отображается в отдельных полях. 06:34 Эффективность учета • В современном мире эффективность предприятий является важным фактором. • Эффективный учет позволяет контролировать остатки, прогнозировать загрузку производства, отслеживать сроки годности и контролировать эффективность технологического процесса. • Особенно эффективен такой формат учета для кондитерских производств, где много полуфабрикатов и сложных изделий.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Про маркировку полуфабрикатов внутри технологического процесса. 00:05 Маркировка полуфабрикатов • В видео обсуждается, как должна выглядеть маркировка полуфабрикатов, включая наименование, ингредиенты, дату изготовления, дату окончания срока годности, месторасположение, температуру хранения, вес и количество. • Также обсуждается использование qr-кода для быстрого считывания информации о полуфабрикате, включая его вес, количество и себестоимость. 01:28 Использование qr-кода • Вводится программа для создания дизайна этикеток и программирования qr-кода. • При считывании qr-кода, информация о наименовании, весе, количестве и себестоимости полуфабриката отображается в отдельных полях. 06:34 Эффективность учета • В современном мире эффективность предприятий является важным фактором. • Эффективный учет позволяет контролировать остатки, прогнозировать загрузку производства, отслеживать сроки годности и контролировать эффективность технологического процесса. • Особенно эффективен такой формат учета для кондитерских производств, где много полуфабрикатов и сложных изделий.