Региональный этап чемпионата "Профессионалы" стартовал в Тюмени

Сегодня в Тюмени состоялось торжественное открытие чемпионата по профессиональному мастерству. Конкурсанты – студенты колледжей и техникумов, уже приступили к испытаниям. Компетенции – самые разные. Кондитеры готовят разные виды пряников: печатный с начинкой, печатный с региональным компонентом – с облепихой, клюквой, брусникой и многие другие. За всем процессом наблюдают наставники. Они оценивают технологию, санитарию и бережное отношение к продуктам.