Индийский чай Нилгири от NARGIS / Новый формат видео.
Привет! В этом ролике мой первый опыт закадровой озвучки. Есть помарки , но в целом получилось неплохо, как мне кажется. Поддержите меня, если так :) Чай Нилгири, стандарт FP (Flowery Pekoe), NARGIS. В ИНДИИ ДОВОЛЬНО ОСТРО СТОИТ ПРОБЛЕМА С ЧИСТОЙ ВОДОЙ. ТАК ЧТО ЕСЛИ ЧИСТОЙ ВОДЫ НЕ НАЙТИ, ЧАЙ ПРОСТО ГОТОВИТЬСЯ НА МОЛОКЕ. РЕЦЕПТЫ ЧАЙ ПО-ИНДИЙСКИ С КАРДАМОНОМ 3 чайные ложки чая, 4 столовые ложки сахара, 10 зерен кардамона, 3 стакана молока Чай, сахар и кардамон вскипятить в молоке. Снять с огня, дать постоять 5 минут, процедить и подавать. Фиксированного способа приготовления чая масала не существует, и многие семьи имеют свои собственные рецепты. Существует огромное количество вариаций, однако единым остается наличие четырех ингредиентов: чая, подсластителя, молока и специй. ЧАЙ: Для приготовления чая масала используется различные виды чая. Но обычно для основы берется черный чай, чтобы специи и подсластитель не подавили его вкус. ПОДСЛАСТИТЕЛЬ: Простой белый сахар, коричневый сахар, пальмовый сахар или мёд используются в качестве подсластителя. Большое количество сахара может потребоваться, чтобы выявить аромат специй. Сгущенное молоко может добавляться с двойным назначением: как сахар и молоко. МОЛОКО: Обычно используется цельное молоко. Как правило, чай масала готовится путем смешивания 1/4 части молока и 1/2 части воды, доведенной до кипения или почти кипения. Как отмечалось выше, некоторые предпочитают использовать сгущенное молоко. СПЕЦИИ: Чай масала — это бодрящий, пряный напиток, который готовится с так называемыми «теплыми» специями. В большинстве рецептов чая используется один или несколько из следующих видов специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, черный перец и гвоздика. Традиционно, кардамон доминирует, дополненный гвоздикой, а также такими специями как имбирь и черный перец, которые добавляют чаю пикантный вкус. В Индии часто используется свежий имбирь. Другие возможные ингредиенты чая масала это мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран, миндаль. ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЧАЙ готовят следующим образом: на 300-350 мл воды кладут три чайные ложки лучшего чая, который заваривают обычным способом в течение 5 минут и остужают. Затем специальный стакан вместимостью 0,5 литра наполняют несколькими кубиками льда, заливают в него весь остуженный чай, добавляют сахар и лимон, нарезанный дольками, а иногда сок всего плода, который выжимают в стакан, после чего пьют чай маленькими глотками. Существуеи и другая пропорция "замороженного" чая: одна чайная ложка сухого чая на 150-180 мл воды. В последнем случае получается более замороженный чай.
Привет! В этом ролике мой первый опыт закадровой озвучки. Есть помарки , но в целом получилось неплохо, как мне кажется. Поддержите меня, если так :) Чай Нилгири, стандарт FP (Flowery Pekoe), NARGIS. В ИНДИИ ДОВОЛЬНО ОСТРО СТОИТ ПРОБЛЕМА С ЧИСТОЙ ВОДОЙ. ТАК ЧТО ЕСЛИ ЧИСТОЙ ВОДЫ НЕ НАЙТИ, ЧАЙ ПРОСТО ГОТОВИТЬСЯ НА МОЛОКЕ. РЕЦЕПТЫ ЧАЙ ПО-ИНДИЙСКИ С КАРДАМОНОМ 3 чайные ложки чая, 4 столовые ложки сахара, 10 зерен кардамона, 3 стакана молока Чай, сахар и кардамон вскипятить в молоке. Снять с огня, дать постоять 5 минут, процедить и подавать. Фиксированного способа приготовления чая масала не существует, и многие семьи имеют свои собственные рецепты. Существует огромное количество вариаций, однако единым остается наличие четырех ингредиентов: чая, подсластителя, молока и специй. ЧАЙ: Для приготовления чая масала используется различные виды чая. Но обычно для основы берется черный чай, чтобы специи и подсластитель не подавили его вкус. ПОДСЛАСТИТЕЛЬ: Простой белый сахар, коричневый сахар, пальмовый сахар или мёд используются в качестве подсластителя. Большое количество сахара может потребоваться, чтобы выявить аромат специй. Сгущенное молоко может добавляться с двойным назначением: как сахар и молоко. МОЛОКО: Обычно используется цельное молоко. Как правило, чай масала готовится путем смешивания 1/4 части молока и 1/2 части воды, доведенной до кипения или почти кипения. Как отмечалось выше, некоторые предпочитают использовать сгущенное молоко. СПЕЦИИ: Чай масала — это бодрящий, пряный напиток, который готовится с так называемыми «теплыми» специями. В большинстве рецептов чая используется один или несколько из следующих видов специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, черный перец и гвоздика. Традиционно, кардамон доминирует, дополненный гвоздикой, а также такими специями как имбирь и черный перец, которые добавляют чаю пикантный вкус. В Индии часто используется свежий имбирь. Другие возможные ингредиенты чая масала это мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран, миндаль. ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЧАЙ готовят следующим образом: на 300-350 мл воды кладут три чайные ложки лучшего чая, который заваривают обычным способом в течение 5 минут и остужают. Затем специальный стакан вместимостью 0,5 литра наполняют несколькими кубиками льда, заливают в него весь остуженный чай, добавляют сахар и лимон, нарезанный дольками, а иногда сок всего плода, который выжимают в стакан, после чего пьют чай маленькими глотками. Существуеи и другая пропорция "замороженного" чая: одна чайная ложка сухого чая на 150-180 мл воды. В последнем случае получается более замороженный чай.