Торт шоколадный с ликером Бейлиз и апельсиновым курдом

*БИСКВИТ: - яйцо 7 шт - сахар 210 гр - какао 45 гр - мука 115 гр - крахмал 45 гр - соль - сода 2 гр -Диаметр 20 см. Выпекать при темп. 170 град., 40 мин, в двух формах * ПРОПИТКА: - сахар 80 гр - вода 160 мл - кофе 1 ч.л. - ликер 55 мл * ЛИКЕР БЕЙЛИЗ https://rutube.ru/video/b10d8fe63bd7273bae1f5dce2706758e/ * КУРД АПЕЛЬСИНОВЫЙ - по 200 гр на слой :https://rutube.ru/video/1529fc053975a161ebf86ccffd034b35/. * МУСС по 400 гр на слой: -желток 2 шт - сахар 92 гр - молоко 140 мл - шоколад темный 175 гр - желатин 12 гр + вода 75 мл - сметана 30 % 750 гр - ЛИКЕР 135 мл *ГАНАШ: - - шокодал 250гр - масло сливочное: 125 гр :