Салат с уткой и карамелизованной грушей
Нам понадобится: Утка (филе) - 200 гр. Руккола - 200 гр (я раз разбавляю ещё любым другим салатом) Груша - 0,5 шт. Сахар - 2 ч.л. (у меня коричневый) Сливочное масло - 20 гр Соль, перец по вкусу Сыр с плесенью 100 гр Клюква - 30 гр Грецкие или другие орехи - 15 гр Заправка: Оливковое масло 3 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Винный уксус - 1 ч.л. Французская горчица 1,5 ч.л. Гуляш • Ингредиенты: Говядина (у меня мякоть бедра) 600 гр Лук, морковь, болгарский перец по 1 шт. ■ Картофель 300 гр (в два раза меньше мяса) Чеснок 2 зубчика Помидор или нарезанные кубиком томаты в банке 300 гр Томатная паста 1 ст.л. + бульонный кубик + 200 мл воды 1 ст.л. Лавровый лист Зира, соль, орегано и сушеный томат по 1 ч.л. Черный перец и кориандр по щепотке и паприка 1 ст.л. Зелень по вкусу Шурпа мясо ребрышки 800 гр (у меня барашек) помидоры 4 шт перец болгарский красный и зеленый 2 шт лук 1 шт. морковь 1 шт картофель 800 гр укроп 1 пучок лавровый лист 1.в холодную воду кладем промытые ребра. 2. подсаливаем, снимаем пенку 3. закидываем крупно нарезанные перец, морковь, целый лук, пучок укропа, помидоры 4.ставим медленный огонь и томим 2 часа 5.за пол часа до готовности добавляем лавровый лист и картофель 6. подаем с нарезанным укропом Быстрый ужин кремовая паста с лисичками Нам понадобится: Грибы лисички 250-300 гр Лук красный 1 шт. (не большой) Соль, перец Сухой чеснок 1/2 ч.л. Итальянские травы 1 ч.л. Оливковое масло 2-3 ст.л. Сливочный сыр 1-2 ст.л. Чеснок 1 головка Идея для идеального ужина Нам понадобится: Бедра 1 кг Кефир 200 мл Паприка, куриные специи 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Болгарский перец 150 гр Красный лук 70 гр Чеснок 3 зуб Рис длиннозерный 300 гр Кипяток 600 мл Раст.масло Мясо в духовке Нам понадобится: Мясо (любое) - 3 кг Лук - 1 кг Маринад: Чеснок - 10 зуб Томатная паста 3 ст.л. Горчица 2 ст.л. Растительное масло 50 мл Соевый соус - 150 мл Паприка - 2 ч.л. Черный перец - 1 ч.л. Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов
Нам понадобится: Утка (филе) - 200 гр. Руккола - 200 гр (я раз разбавляю ещё любым другим салатом) Груша - 0,5 шт. Сахар - 2 ч.л. (у меня коричневый) Сливочное масло - 20 гр Соль, перец по вкусу Сыр с плесенью 100 гр Клюква - 30 гр Грецкие или другие орехи - 15 гр Заправка: Оливковое масло 3 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Винный уксус - 1 ч.л. Французская горчица 1,5 ч.л. Гуляш • Ингредиенты: Говядина (у меня мякоть бедра) 600 гр Лук, морковь, болгарский перец по 1 шт. ■ Картофель 300 гр (в два раза меньше мяса) Чеснок 2 зубчика Помидор или нарезанные кубиком томаты в банке 300 гр Томатная паста 1 ст.л. + бульонный кубик + 200 мл воды 1 ст.л. Лавровый лист Зира, соль, орегано и сушеный томат по 1 ч.л. Черный перец и кориандр по щепотке и паприка 1 ст.л. Зелень по вкусу Шурпа мясо ребрышки 800 гр (у меня барашек) помидоры 4 шт перец болгарский красный и зеленый 2 шт лук 1 шт. морковь 1 шт картофель 800 гр укроп 1 пучок лавровый лист 1.в холодную воду кладем промытые ребра. 2. подсаливаем, снимаем пенку 3. закидываем крупно нарезанные перец, морковь, целый лук, пучок укропа, помидоры 4.ставим медленный огонь и томим 2 часа 5.за пол часа до готовности добавляем лавровый лист и картофель 6. подаем с нарезанным укропом Быстрый ужин кремовая паста с лисичками Нам понадобится: Грибы лисички 250-300 гр Лук красный 1 шт. (не большой) Соль, перец Сухой чеснок 1/2 ч.л. Итальянские травы 1 ч.л. Оливковое масло 2-3 ст.л. Сливочный сыр 1-2 ст.л. Чеснок 1 головка Идея для идеального ужина Нам понадобится: Бедра 1 кг Кефир 200 мл Паприка, куриные специи 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Болгарский перец 150 гр Красный лук 70 гр Чеснок 3 зуб Рис длиннозерный 300 гр Кипяток 600 мл Раст.масло Мясо в духовке Нам понадобится: Мясо (любое) - 3 кг Лук - 1 кг Маринад: Чеснок - 10 зуб Томатная паста 3 ст.л. Горчица 2 ст.л. Растительное масло 50 мл Соевый соус - 150 мл Паприка - 2 ч.л. Черный перец - 1 ч.л. Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов