Супы на месяц – готовлю за 3 часа и забываю про плиту
🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь → https://t.me/+oDgF9W9pAzdjMWZi 🍳 Подробнее про базовый курс «Гастрономия» → https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_content=040326 ______________________________________ Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝 Сегодня я покажу, как за 3 часа заготовить сразу 5 разных супов на 2-3 недели! Борщ, рассольник, суп-пюре с курицей, гороховый с копченостями и грибной крем-суп – все это можно приготовить заранее и наслаждаться вкусной едой без лишней траты времени каждый день! 🥣 Рецепт грибного крем-супа 👇 Рецепт рассчитан на 6-8 порций; Активное время приготовления: 15 минут Общее время приготовления: 30 минут Заготовка: храним до 3 дней в холодильнике, или до 3 месяцев в морозильной камере; КБЖУ на 100 г: 34/4/0,6/3 🔥 Ингредиенты для супа: Говяжий бульон 2 л Куриное мясо отварное 300 г Отварной картофель 400 г Лук репчатый 200 г Шампиньоны 1 кг Грибная соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло для жарки 🔥 Способ приготовления: 1. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до румянца. 2. Грибы нарезать на слайсы и обжарить до готовности, немного грибов (примерно ⅕ готовых) можно оставить для сервировки супа. 3. В блендере соединяем все ингредиенты вместе и пробиваем до однородности, консистенцию можно регулировать с помощью бульона, если вам нравятся более жидкие супы, добавляйте больше. 🔥 Грибная соль → https://ozon.ru/t/HDt1VzZ Таймкоды: 02:12 Приготовление бульона 03:54 Подготовка мяса 05:38 Заготовка овощей 07:55 Сборка супов 12:56 Заморозка супов 13:40 Лайфхак для подачи супов 15:23 Преимущества замороженных супов ❗️Более 15 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие! Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/ Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊 📱 Подписывайтесь на мой Instagram* , там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru *– Meta является экстремисткой организацией в РФ #МашаШелушенко #ДомашниеЗаготовки #ЗаготовкаСупов #ГрибнойСуп #КулинарнаяШколаWellDoneэ
🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь → https://t.me/+oDgF9W9pAzdjMWZi 🍳 Подробнее про базовый курс «Гастрономия» → https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_content=040326 ______________________________________ Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝 Сегодня я покажу, как за 3 часа заготовить сразу 5 разных супов на 2-3 недели! Борщ, рассольник, суп-пюре с курицей, гороховый с копченостями и грибной крем-суп – все это можно приготовить заранее и наслаждаться вкусной едой без лишней траты времени каждый день! 🥣 Рецепт грибного крем-супа 👇 Рецепт рассчитан на 6-8 порций; Активное время приготовления: 15 минут Общее время приготовления: 30 минут Заготовка: храним до 3 дней в холодильнике, или до 3 месяцев в морозильной камере; КБЖУ на 100 г: 34/4/0,6/3 🔥 Ингредиенты для супа: Говяжий бульон 2 л Куриное мясо отварное 300 г Отварной картофель 400 г Лук репчатый 200 г Шампиньоны 1 кг Грибная соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло для жарки 🔥 Способ приготовления: 1. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до румянца. 2. Грибы нарезать на слайсы и обжарить до готовности, немного грибов (примерно ⅕ готовых) можно оставить для сервировки супа. 3. В блендере соединяем все ингредиенты вместе и пробиваем до однородности, консистенцию можно регулировать с помощью бульона, если вам нравятся более жидкие супы, добавляйте больше. 🔥 Грибная соль → https://ozon.ru/t/HDt1VzZ Таймкоды: 02:12 Приготовление бульона 03:54 Подготовка мяса 05:38 Заготовка овощей 07:55 Сборка супов 12:56 Заморозка супов 13:40 Лайфхак для подачи супов 15:23 Преимущества замороженных супов ❗️Более 15 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие! Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/ Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊 📱 Подписывайтесь на мой Instagram* , там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru *– Meta является экстремисткой организацией в РФ #МашаШелушенко #ДомашниеЗаготовки #ЗаготовкаСупов #ГрибнойСуп #КулинарнаяШколаWellDoneэ