Вебинар 4. Зеленый чай и практика внимательности

Теория • История и география зеленого чая. Зеленый чай в глубокой древности и во времена Лу Юя. Эпоха династии Мин – появление великого многообразия рассыпных зеленых чаев. • Сбор зеленого чая. Сезоны традиционного сельскохозяйственного календаря. Стандарты сбора зеленого чая. • Технология производства зеленого чая: завяливание, убийство зелени, скрутка и сушка. Как правильно хранить зеленый чай, чтобы свежесть и аромат. • Знаменитые зеленые чаи. Как выбрать сорт по душе и не запутаться в наименованиях. • Методы приготовления зеленого чая. Традиционные и церемониальные способы заваривания. • Зеленый чай с точки зрения традиционной китайской медицины и западной науки. Полезные свойства зеленого чая и его воздействие на организм. Практика • Зеленый чай Сиху Лун Цзин (Колодец дракона с Западного озера) в стеклянном стакане. • Зеленый чай Мэн Дин Гань Лу (Сладкая роса с горы Мен Дин) в стеклянной колбе. • Зеленый чай Дунтин Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны с озера Тайху) в гайвани. • Зеленый чай Синь Янь Мао Цзянь (Ворсистые лезвия из Синь Янь) в фарфоровом чайнике. 🍃 Наш чайный магазин на Озон: https://www.ozon.ru/seller/krasnyy-lis-532457/produkty-pitaniya-9200/