Блинный рулет / Безглютеновые рецепты

Нежнейший блинный рулет из шоколадных блинчиков с творожным кремом! [7-8 блинчиков] * тесто - 200 мл молока - 1 яйцо - щепотка соли - 1 ч.л разрыхлителя - 200 мл кипятка - 100 г безглютеновой муки - 15 г какао - 1 ст.л растительного масла * крем - 200 г жирных сливок - 200 г творога - 50-100 г сахарной пудры - 0,5 ч.л ванильного сахара * советы - молоко можно заменить на альтернативное (кокосовое, миндальное и т.д.) - если хотите сладкие блинчики, добавьте пару столовых