рецепт мясной колбасы дома
РЕЦЕПТ: говядина - 200 г свиная грудинка (подмороженная) - 700 г соль - 1 .л. молотый чеснок - 3 г. паприка - 1 ч.л. кориандр - 3 г имбирь - 2 г черный перец - 3 г хлопья красного перца - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. лед 150-200 г в разогретую духовку на 1 час при 180 градусах
РЕЦЕПТ: говядина - 200 г свиная грудинка (подмороженная) - 700 г соль - 1 .л. молотый чеснок - 3 г. паприка - 1 ч.л. кориандр - 3 г имбирь - 2 г черный перец - 3 г хлопья красного перца - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. лед 150-200 г в разогретую духовку на 1 час при 180 градусах