Готовим Ромштекс так, чтобы гости просили рецепт!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Говядина — 400–500 г Яйца — 2 шт. Мука пшеничная — 3–4 столовые ложки Панировочные сухари — 5–6 столовых ложек Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Чеснок — 1–2 зубчика (для аромата) Пошаговый рецепт приготовления: 1. Подготовка мяса Возьмите кусок мяса без костей и с минимальным количеством жира. Лучше всего подойдут части, такие как вырезка, корейка или окорок. Нарежьте мясо на тонкие пласты толщиной около 1–1,5 см. Если мясо жёсткое, можно слегка отбить его кухонным молотком через пищевую плёнку, чтобы сделать более мягким. Посолите и поперчите каждый кусочек с обеих сторон. Если хотите добавить аромат, можно натереть мясо раздавленным чесноком. 2. Подготовка панировки Разделите ингредиенты для панировки на три миски: В первой миске будет мука. Во второй миске взбейте яйца вилкой до однородности. В третьей миске будут панировочные сухари. 3. Панировка мяса Каждый кусочек мяса сначала обваляйте в муке, стряхивая излишки. Затем опустите мясо во взбитые яйца, чтобы оно полностью покрылось яичной смесью. После этого обваляйте мясо в панировочных сухарях, плотно прижимая их руками, чтобы сухари хорошо закрепились на поверхности. 4. Жарка ромштекса Налейте растительное масло на сковороду так, чтобы оно покрывало дно на 0,5–1 см. Разогрейте масло на среднем огне. Выложите подготовленные кусочки мяса на сковороду. Жарьте каждую сторону по 3–4 минуты до золотистой корочки. Если мясо толстое, уменьшите огонь, чтобы оно успело прожариться внутри. Готовый ромштекс выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 5. Подача Подавайте ромштекс горячим, дополнив гарниром. Отлично сочетаются с ним картофельное пюре, гречка, спагетти или свежие овощи. Можно украсить блюдо свежей зеленью или подать с соусом (например, томатным, сметанным или чесночным). #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Говядина — 400–500 г Яйца — 2 шт. Мука пшеничная — 3–4 столовые ложки Панировочные сухари — 5–6 столовых ложек Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Чеснок — 1–2 зубчика (для аромата) Пошаговый рецепт приготовления: 1. Подготовка мяса Возьмите кусок мяса без костей и с минимальным количеством жира. Лучше всего подойдут части, такие как вырезка, корейка или окорок. Нарежьте мясо на тонкие пласты толщиной около 1–1,5 см. Если мясо жёсткое, можно слегка отбить его кухонным молотком через пищевую плёнку, чтобы сделать более мягким. Посолите и поперчите каждый кусочек с обеих сторон. Если хотите добавить аромат, можно натереть мясо раздавленным чесноком. 2. Подготовка панировки Разделите ингредиенты для панировки на три миски: В первой миске будет мука. Во второй миске взбейте яйца вилкой до однородности. В третьей миске будут панировочные сухари. 3. Панировка мяса Каждый кусочек мяса сначала обваляйте в муке, стряхивая излишки. Затем опустите мясо во взбитые яйца, чтобы оно полностью покрылось яичной смесью. После этого обваляйте мясо в панировочных сухарях, плотно прижимая их руками, чтобы сухари хорошо закрепились на поверхности. 4. Жарка ромштекса Налейте растительное масло на сковороду так, чтобы оно покрывало дно на 0,5–1 см. Разогрейте масло на среднем огне. Выложите подготовленные кусочки мяса на сковороду. Жарьте каждую сторону по 3–4 минуты до золотистой корочки. Если мясо толстое, уменьшите огонь, чтобы оно успело прожариться внутри. Готовый ромштекс выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 5. Подача Подавайте ромштекс горячим, дополнив гарниром. Отлично сочетаются с ним картофельное пюре, гречка, спагетти или свежие овощи. Можно украсить блюдо свежей зеленью или подать с соусом (например, томатным, сметанным или чесночным). #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа