Панна-котта на кокосовом молоке с голубым чаем | Веганский десерт | Vegetarian Panna Cotta

Этот итальянский дессерт Панна-Котта, который обычно делают из молока, сливок и желатина, я приготовила на кокосовом молоке и агар-агаре. На упаковке агар-агара Kotani было указано, что 1 упаковка разводится в 400 мл жидкости и кипятится 2 минуты, но у меня нужная консистенция при таком способе не получилась (возможно, такой агар-агар). Поэтому 1 упаковку агар-агара я развела в 200 мл жидкости и кипятила примерно 5 минут. Желе получилось очень "крепкое". В следующий раз попробую на 300 мл. Для цвета я добавила чай Анчан, а для сладости сироп агавы (или добавить просто сахар). Чтобы вынуть желе из формы, сначала поместите ее в чашку с горячей водой (не кипяток) и пройдитесь кончиком ножа по краям десерта. Подавать с вареньем и ягодами. Мой ВК https://vk.com/ksks_me Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6231e0bda75c2c024f6cf31e RuTube https://rutube.ru/channel/24722619/