Запеканка из капусты ???
Запеканка из капусты ??? Ингредиенты: Капуста - 350 гр Яйца - 2 шт Майонез - 1 ст/л Мука - 2 ст/л Кефир - 1/2 ст Разрыхлитель - 2/3 ч/л Чеснок - 1 зубчик Соль/перец молотый - по вкусу Укроп - щепотка Приготовление: Капусту шинкуем соломкой, чуть присаливаем и хорошо мнём. В отдельной емкости смешиваем яйца, майонез, соль, перец, специи и взбиваем миксером. Добавляем в яичную смесь муку, разрыхлитель и кефир. Взбиваем миксером и смешиваем с капустой. Добавляем чеснок через пресс. Выкладываем капусту в форму, разравниваем. Ставим в разогретую до t-200 градусов духовку на ~30-35 мин. Можно подавать со сметаным соусом: зелень мелко нарезать, добавить чеснок, чуть соли/перца и смешать со сметаной. Приятного аппетита ? Asti Recipe
Запеканка из капусты ??? Ингредиенты: Капуста - 350 гр Яйца - 2 шт Майонез - 1 ст/л Мука - 2 ст/л Кефир - 1/2 ст Разрыхлитель - 2/3 ч/л Чеснок - 1 зубчик Соль/перец молотый - по вкусу Укроп - щепотка Приготовление: Капусту шинкуем соломкой, чуть присаливаем и хорошо мнём. В отдельной емкости смешиваем яйца, майонез, соль, перец, специи и взбиваем миксером. Добавляем в яичную смесь муку, разрыхлитель и кефир. Взбиваем миксером и смешиваем с капустой. Добавляем чеснок через пресс. Выкладываем капусту в форму, разравниваем. Ставим в разогретую до t-200 градусов духовку на ~30-35 мин. Можно подавать со сметаным соусом: зелень мелко нарезать, добавить чеснок, чуть соли/перца и смешать со сметаной. Приятного аппетита ? Asti Recipe