Отбивная из индейки с кисло-сладким соусом

Ингредиенты: Филе индейки – 300 грамм Чеснок – 2 зубца Апельсин – 2 шт Лимон – ½ шт Мёд – 1 столовая ложка Кориандр – 1 чайная ложка Соль крупная – 1 чайная ложка Чёрный перец Красный перец Соль Канал на YouTube «Готовим быстро и просто» https://www.youtube.com/channel/UC7d69szV_OTH4vOPhu-YNOw?view_as=public