Закуска из капусты

Ингредиенты: Капуста - 200 г. Морковь - 100 г. Заправка: Сахар - 1 ч.л. Уксус рисовый / яблочный - 1 ст.л. Соевый соус - 0,5 ст.л. Семена кунжута (молотые) - 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Нарезать овощи крупно. Твердую часть капусты нарезать мелко. 2. Смешать заправку. 3. Отварить морковь и твердую часть капусты 1 минуту. Затем добавить листья капусты и варить еще 1 минуту. Овощи должны оставаться хрустящими. 4. Слить жидкость, остудить и смешать овощи с заправкой.