Суп из щавеля

Щавель - 1 пучок Картофель средний - 3 штуки Бульон говяжий - 1, 5 литра Яйцо - 3 шт. Лук репчатый - 0, 5 штуки Соль по вкусу Зелень - петрушка, лук зеленый