Молоко и молочные продукты: польза или вред? Здоровье ?

Автор книги The Vegan Creamery – сборника уникальных рецептов веганских аналогов молочных продуктов, в частности, разнообразных сыров (рикотта, маскарпоне, пармезан и прочие) – Miyoko Shinner Гошалы: Приют для коров Адити: ВК https://vk.com/id710756253 Приют «Корова мать»: ВК https://vk.com/korova_mom Гошала «Лакшми»: https://vk.com/ahimsa_goshala_lakshmi 00:01 полезно ли молоко и молочные продукты для здоровья человека? 00:34 взгляд западной нутрициологии 02:11 взгляд традиционной, восточной медицины на молоко и молочные продукты 03:53 молоко и молочные продукты с точки зрения индийской медицины - Аюрведы 9:19 главное качество молока в Аюрведе - "Ахимса" - продукты, полученные без насилия 10:48 отношение к животным в древнеиндийской традиции 13:00 отношение к животным в современной индустрии производства молока 17:32 гормоны, антибиотики в молоке 20:42 веганство, растительное "молоко" 22:48 кулинария на веганстве 23:39 современные веганские сыры 24:51 этичное лактовегетарианство и гошалы