Галета с творогом и зеленым луком ????

Галета с творогом и зелёным луком ??? Моя первая галета и это любовь на веки ? Быстро, вкусно, можно делать с любой начинкой ???✅ Ингредиенты: Тесто﹥ Мука - 200 гр Масло сливочное - 100 гр Вода - 5 ст/л Начинка﹥ Творог - 300 гр Лук зелёный - 100-150 гр Яйцо - 1 шт Соль - по вкусу Для украшения ﹥ Желток - 1 шт Кунжут - 1 ч/л Приготовление: В блендере соединяем муку и холодное сливочное масло, измельчаем в крошку. Добавляем ледяную воду и собираем, скатываем тесто в шар. Убираем в холодильник ~ 20 минут. Зелёный лук моем, мелко режем. Соединяем лук, творог, соль, яйцо. Хорошо перемешиваем начинку. Раскатываем тесто в круг толщиной ~ 4 мм. Обрезаем по тарелке аккуратную форму круга (можно не обрезать). В центр выкладываем начинку и загибаем края теста к центру внахлест. Смазываем желтком и украшаем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке при t-200 градусов до золотистого цвета и умопомрачительного запаха ~30-35 мин ? Из обрезков теста у меня получилась ещё одна маленькая галета, на 2 порции. Приятного аппетита ? #Asti_рецепт