#ВиноградникЕлисеевых Блауэр мускателлер

Блауэр мускателлер — немецкий сорт. В простонародье Блау мускат, является универсальным сортом. Его вкусно и просто покушать. И из него получается прекрасное сладкое вино. Хочу сразу уточнить, что из белых мускатных сортов вы можете приготовить хоть сухое, хоть сладкое вино. А из красных мускатов только сладкие вина. В сухом красном вине мускат дает грубость, неприемлемую для вкусовых ощущений. Сорт созревает в числе первых среди технарей. Висит до начала легкого увяливания, набирая к этому моменту 24-25 брикс. Он даёт насыщенные сладкие вина типа хванчкары, только с выраженным мускатом в аромате и вкусе. Вино полнотелое, а при выдержке можно даже сказать породистое. Сорт имеет повышенную устойчивость и морозостойкость относительно классических европейских сортов.

Иконка канала Технические чудеса
8 подписчиков
12+
2 просмотра
4 месяца назад
12+
2 просмотра
4 месяца назад

Блауэр мускателлер — немецкий сорт. В простонародье Блау мускат, является универсальным сортом. Его вкусно и просто покушать. И из него получается прекрасное сладкое вино. Хочу сразу уточнить, что из белых мускатных сортов вы можете приготовить хоть сухое, хоть сладкое вино. А из красных мускатов только сладкие вина. В сухом красном вине мускат дает грубость, неприемлемую для вкусовых ощущений. Сорт созревает в числе первых среди технарей. Висит до начала легкого увяливания, набирая к этому моменту 24-25 брикс. Он даёт насыщенные сладкие вина типа хванчкары, только с выраженным мускатом в аромате и вкусе. Вино полнотелое, а при выдержке можно даже сказать породистое. Сорт имеет повышенную устойчивость и морозостойкость относительно классических европейских сортов.

, чтобы оставлять комментарии