Вторая перегонка самогона из виноградного вина

Вторая перегонка самогона из виноградного вина. Вторая перегонка проходит значительно быстрее первой - нужно быстро набрать температуру до 60 градусов Цельсия, а затем медленно добирать до 84 градусов. Все, что получилось в этом промежутке ,сливаем - это голова второго перегона. Далее продолжаем дистилляцию до 97 градусов - это будет практически питьевой спирт порядка 70% об.