ФРУКТОВО-СЛИВОЧНЫЙ МИКС

диаметр 16 см. высота 7 см, вес 1200 * БИСКВИТ: - яйцо 4 шт - сахар 150 гр - мука 150 гр - сода 3 гр - масло растительное 50 мл - орехи 50 гр - ягоды 50 гр Выпекать 35-40 мин , темп. 170* *КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ: - сметана 30-35% или отсаженная 330 гр - конфи клубничное 170 гр https://rutube.ru/video/39801076545d5ca4cbd9d5db4f354304/ - пюре клубники 170 гр - сахар 30 гр - крахмал 15 гр *КРЕМ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ: - сметана 30-35% 180 гр - конфи 90 гр -желатин 160 блюм 3 гр ( по желанию для более стабильного крема)