Картофельные палочки с сыром

Картофель отварной-750 гр Кукурузный крахмал-110 гр Петрушка-1 пучок Базилик-1 ч л Соль-по вкусу Сыр Чеддер(или любой твёрдый)-100 гр Чёрный перец-по вкусу Масло оливковое(растительное)-50 мл Паприка-1 чл