Бюджетный сытный быстрый суп с фрикадельками! #рецепт

Смачний суп з фрикадельками! Інгредієнти: Для супу: 1 цибулина, дрібно нарізана 1 морква, натерта або дрібно нарізана 1 солодкий перець, нарізаний кубиками 3-4 середні картоплини, нарізані кубиками 2 літри води Сіль, перець за смаком Свіжа зелень (петрушка, кріп), дрібно порізана Рослинна олія для смаження Для фрикаделек: 250-300 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий) Сіль, щіпка Перець за смаком Приготування: У каструлі з товстим дном розігріти олію. Додати цибулю і обсмажити до м'якості. Додати моркву і пасерувати ще кілька хвилин. Додати солодкий перець і обсмажувати разом ще 2-3 хвилини. Залити все 2 літрами води, посолити, поперчити за смаком і довести до кипіння. Після закипання кинути в каструлю нарізану кубиками картоплю. Варити 10 хвилин. Тим часом посолити та поперчити фарш, добре перемішати і сліпити невеликі фрикадельки. Через 10 хвилин після картоплі аккуратно покласти фрикадельки в киплячий суп. Варити ще 10 хвилин, поки фрикадельки не спливуть. Додати подрібнену зелень, проварити ще 3 хвилини і вимкнути вогонь. Дати супу трохи настоятися. Смачного! #1008Recipe #1008Рецептів soup recipe, meatball soup, easy soup recipe, quick dinner, homemade soup, comfort food, рецепт супа, суп з фрикадельками, простий рецепт, смачний суп, Hackbällchensuppe, Suppe Rezept, einfaches Rezept, schnelles Rezept, wie kocht man, how to make soup, beginner recipe, family meal, ukrainische Küche, українська кухня, перші страви, фрикадельки, обід, hearty soup, winter soup, Mittagessen, Abendessen, Rezept für Anfänger, пошаговий рецепт, Leibgericht, Kartoffelsuppe, Klassiker, традиційний суп, Frikadellensuppe, Hackbällchen, Soup with potatoes, one pot meal, einfache Hausmannskost, schnell und lecker, schnell und einfach