ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. Мастер класс от профессионалов: сыр?

27 октября в ТРК «Арена» прошёл мастер-класс по здоровому питанию в рамках национального проекта «Демография» и регионального проекта Воронежской области «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни,включая здоровое питание и отказ от вредных привычек». О технологии приготовления полезных блюд, низкокалорийных вкусных соусов на ферментативной йогуртной молочной основе, выпечки с тыквой, пробиотических блинов и полезных сырников рассказал на мастер-классе Вадим Брыжатый, технолог научно-учебно-производственного центра технологий индустрии гостеприимства. Вадим также поделился знаниями, полученными в ходе недавней стажировки в Италии в сфере здоровьесберегающих технологий.