Домашняя еда. МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!

Сегодня я с вами делюсь рецептом маринованных баклажан, которые по вкусу напоминают грибы и, которые отлично хранятся всю зиму.Приготовьте на пробу и, если вам понравилось, смело заготавливайте на зиму: на 1 кг. баклажан нам понадобится:- 3 литра воды, 1 ч.л. соли и 3 ст.л. уксуса 9%. для маринада: 2 средние луковицы 5-7 зубков чеснока 100 мл. уксуса 9%-ного 100 мл. раст. масла 1,5 ч.л. сахара 1,5 ч.л. соли 1 ч.л. черного перца 0,5 ч.л. перца чили 30-50 гр. укропа.