Воскресный обед: вкусно, быстро, просто и полезно!
Друзья, я приглашаю вас провести время вместе и вдохновиться идеями для семейного обеда! я приготовлю блюда, которые идеально подойдут для уютного воскресного стола, используя продукты, оставшиеся к концу недели. ❤️ Снимайте видео ваших кулинарных экспериментов, записывайте видео вопросы, делитесь моментами вашей жизни и присылайте ваше видео мне на почту glutenfreerus@gmail.com я обязательно вставлю ваше видео в свои следующие ролики. Еще больше рецептов в моих кулинарных сборниках. Для заказа пишите на glutenfreerus@gmail.com Индивидуальное ежедневное сопровождение и составление персонального рациона glutenfreerus@gmail.com Вы можете поддержать мой канал регулярными пожертвованиями или разовыми донатами здесь на YouTube или PayPal: shrimptail.pro@gmail.com Что будет в меню: • Куриные наггетсы — хрустящие снаружи, сочные внутри, и всё это без жарки! • Филе миньон в азиатском стиле — нежное мясо с богатым вкусом соевого соуса, имбиря и специй. • Безглютеновые вафли с овощами и куркумой — яркие, полезные и такие вкусные. • Зелёное печенье из шпината — лёгкое, воздушное, без сахара, но с потрясающим вкусом. Я покажу, как из остатков продуктов, которые часто остаются в холодильнике к концу недели, создать полноценное меню. Это не только экономит время и деньги, но и помогает избежать пищевых отходов! Вместе мы поговорим о том, как грамотно использовать всё, что есть под рукой, чтобы ваши блюда были не только вкусными, но и максимально полезными. Рецепт запечённых куриных наггетсов • Куриное филе — 500 г. • Яйцо — 1 шт. • Йогурт (без добавок) или молоко — 2 ст. л. • Панировочные сухари (можно безглютеновые) — 1 стакан. • Паприка — 1 ч. л. • Чесночный порошок — 1/2 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. • Оливковое масло — 1 ст. л. (по желанию, для большей хрусткости). • Для панировки (по желанию): семена кунжута или тёртый сыр пармезан — 2 ст. л. Филе миньон в азиатском стиле • Филе миньон — 2 стейка (по 150–200 г). • Соевый соус — 1/4 стакана (60 мл). • Мёд или кленовый сироп — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика (мелко нарезанный или натёртый). • Имбирь (свежий) — 1 ч. л. (натёртый). • Рисовый уксус или лимонный сок — 1 ст. л. • Растительное масло (кунжутное или обычное) — 1 ст. л. • Сушёный чили или хлопья чили — по вкусу. • Зелёный лук — для украшения. • Кунжут — 1 ч. л. (по желанию). Рецепт овощных вафель с куркумой и черешками брокколи • Черешки брокколи — 100 г (мелко нарезанные или натёртые). • Морковь — 1 шт. (среднего размера, натёртая). • Безглютеновая мука (рисовая, овсяная или нутовая) — 1 стакан (120 г). • Яйца — 2 шт. (или 2 ст. л. льняной муки + 4 ст. л. воды для веганского варианта). • Растительное молоко (миндальное, кокосовое или обычное) — 1/2 стакана (120 мл). • Куркума — 1/2 ч. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. • Оливковое масло — 2 ст. л. • Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) — 2 ст. л. (мелко нарезанная). • Специи (паприка, чесночный порошок) — по желанию. • Семена кунжута или льна — 1 ст. л. (по желанию, для посыпки). «Зеленое» печенье • Кокосовое масло: 55.2 г • Заменитель сахара: 100 г • Яйцо: 50 г • Миндальная мука: 120 г • Кокосовая мука: 16 г • Сода: 0.63 г • Соль (щепотка): 1 г •Горсть шпината Делитесь своими идеями, задавайте вопросы и готовьте вместе со мной! Будет вкусно, атмосферно и вдохновляюще. До встречи!
Друзья, я приглашаю вас провести время вместе и вдохновиться идеями для семейного обеда! я приготовлю блюда, которые идеально подойдут для уютного воскресного стола, используя продукты, оставшиеся к концу недели. ❤️ Снимайте видео ваших кулинарных экспериментов, записывайте видео вопросы, делитесь моментами вашей жизни и присылайте ваше видео мне на почту glutenfreerus@gmail.com я обязательно вставлю ваше видео в свои следующие ролики. Еще больше рецептов в моих кулинарных сборниках. Для заказа пишите на glutenfreerus@gmail.com Индивидуальное ежедневное сопровождение и составление персонального рациона glutenfreerus@gmail.com Вы можете поддержать мой канал регулярными пожертвованиями или разовыми донатами здесь на YouTube или PayPal: shrimptail.pro@gmail.com Что будет в меню: • Куриные наггетсы — хрустящие снаружи, сочные внутри, и всё это без жарки! • Филе миньон в азиатском стиле — нежное мясо с богатым вкусом соевого соуса, имбиря и специй. • Безглютеновые вафли с овощами и куркумой — яркие, полезные и такие вкусные. • Зелёное печенье из шпината — лёгкое, воздушное, без сахара, но с потрясающим вкусом. Я покажу, как из остатков продуктов, которые часто остаются в холодильнике к концу недели, создать полноценное меню. Это не только экономит время и деньги, но и помогает избежать пищевых отходов! Вместе мы поговорим о том, как грамотно использовать всё, что есть под рукой, чтобы ваши блюда были не только вкусными, но и максимально полезными. Рецепт запечённых куриных наггетсов • Куриное филе — 500 г. • Яйцо — 1 шт. • Йогурт (без добавок) или молоко — 2 ст. л. • Панировочные сухари (можно безглютеновые) — 1 стакан. • Паприка — 1 ч. л. • Чесночный порошок — 1/2 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. • Оливковое масло — 1 ст. л. (по желанию, для большей хрусткости). • Для панировки (по желанию): семена кунжута или тёртый сыр пармезан — 2 ст. л. Филе миньон в азиатском стиле • Филе миньон — 2 стейка (по 150–200 г). • Соевый соус — 1/4 стакана (60 мл). • Мёд или кленовый сироп — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика (мелко нарезанный или натёртый). • Имбирь (свежий) — 1 ч. л. (натёртый). • Рисовый уксус или лимонный сок — 1 ст. л. • Растительное масло (кунжутное или обычное) — 1 ст. л. • Сушёный чили или хлопья чили — по вкусу. • Зелёный лук — для украшения. • Кунжут — 1 ч. л. (по желанию). Рецепт овощных вафель с куркумой и черешками брокколи • Черешки брокколи — 100 г (мелко нарезанные или натёртые). • Морковь — 1 шт. (среднего размера, натёртая). • Безглютеновая мука (рисовая, овсяная или нутовая) — 1 стакан (120 г). • Яйца — 2 шт. (или 2 ст. л. льняной муки + 4 ст. л. воды для веганского варианта). • Растительное молоко (миндальное, кокосовое или обычное) — 1/2 стакана (120 мл). • Куркума — 1/2 ч. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу. • Оливковое масло — 2 ст. л. • Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) — 2 ст. л. (мелко нарезанная). • Специи (паприка, чесночный порошок) — по желанию. • Семена кунжута или льна — 1 ст. л. (по желанию, для посыпки). «Зеленое» печенье • Кокосовое масло: 55.2 г • Заменитель сахара: 100 г • Яйцо: 50 г • Миндальная мука: 120 г • Кокосовая мука: 16 г • Сода: 0.63 г • Соль (щепотка): 1 г •Горсть шпината Делитесь своими идеями, задавайте вопросы и готовьте вместе со мной! Будет вкусно, атмосферно и вдохновляюще. До встречи!