рецепт свиной грудинки

Рецепт: Свиная грудинка - 600 г лук - 1 шт. чеснок - 4 зубчика соль - 1/2 ст.л. острый перец - 1 шт. душистый перец - 8 шт. гвоздика - 3 шт. вода - 1 литр специи для сала - 2 ч.л.