Салат с кальмарами - ВКУСНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!
Легкий салат с легкой остринкой. Потрясающее сочетание ингредиентов в превосходном соусе. Ингредиенты: кальмары отварные - 300 - 350 гр. морковь свежая - 1 шт. 9 130 гр.) огурец свеж. - 1 шт. (140 гр.) лук - 1 шт. (80 гр.) чеснок - 1 зубчик сок лимона - 1 ст.л. соевый соус - 1 ч.л. зелень укропа - 15 гр. масло растительно рафинированное - 3 ст.л. сахар - 1/2 ч.л. соль - по вкусу специи - орегано, паприка, кунжутные семена Приготовление: Приготовим заправку для салата - 1/2 ч.л. сахара зальем соком лимона, добавим соевый соус и раст.масло все перемешаем до растворения сахара. В кипящую воду опустить размороженного кальмара и варить 3-4 минуты после закипания. Охладить и нарезать тонкой соломкой. Огурец, морковь - нарезать длинной соломкой. Лук - нарезать тонкими полукольцами. Чеснок - измельчить. Укроп - нарубить мелко. Все смешать в общей массе с добавлением приготовленной заправки и щепоткой орегано. Перед подачей готовый салат посыпать паприкой и кунжутом.
Легкий салат с легкой остринкой. Потрясающее сочетание ингредиентов в превосходном соусе. Ингредиенты: кальмары отварные - 300 - 350 гр. морковь свежая - 1 шт. 9 130 гр.) огурец свеж. - 1 шт. (140 гр.) лук - 1 шт. (80 гр.) чеснок - 1 зубчик сок лимона - 1 ст.л. соевый соус - 1 ч.л. зелень укропа - 15 гр. масло растительно рафинированное - 3 ст.л. сахар - 1/2 ч.л. соль - по вкусу специи - орегано, паприка, кунжутные семена Приготовление: Приготовим заправку для салата - 1/2 ч.л. сахара зальем соком лимона, добавим соевый соус и раст.масло все перемешаем до растворения сахара. В кипящую воду опустить размороженного кальмара и варить 3-4 минуты после закипания. Охладить и нарезать тонкой соломкой. Огурец, морковь - нарезать длинной соломкой. Лук - нарезать тонкими полукольцами. Чеснок - измельчить. Укроп - нарубить мелко. Все смешать в общей массе с добавлением приготовленной заправки и щепоткой орегано. Перед подачей готовый салат посыпать паприкой и кунжутом.