Как вкусно засолить скумбрию.Малосольная скумбрия В пряном рассоле

1 кг скумбрии 10 ст л растительного масла 2 ст л соли 1 ч л сахара перец горошком душистый перец кориандр зерна горчицы по вкусу 1 ч л сок лимона 1 ч л 2 шт лаврового листа 1 головка лука перец чили по вкусу