МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА. Рецепт от Всегда Вкусно!
Время приготовления: 20 минут Количество порций: 6 Калорийность: 148 kCal Легкий классический рецепт маринованных яиц - настоящий хит среди закусок в британских пабах. Эту популярную барную еду легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это большая банка, сваренные вкрутую куриные яйца и маринад. Этот простой рецепт маринования обязательно нужно попробовать приготовить. Вы можете сделать их с вашими любимыми специями для маринования. Пряные и ароматные всегда выручат вас как закуска на ужине или дружеской вечеринке. Нарезанными – при приготовлении бутерброда или быстрого завтрака. И вы удивитесь как они отлично сочетаются с бокалом холодного пива! И обязательно используйте маринованный лук, как вкусное дополнение к салатам или бутербродам. Ингредиенты: Куриные яйца - 12 шт Вода - 2,5 л Лук красный или репчатый - 100 г Чеснок - 2 зубчика Для маринада Яблочный уксус - 150 мл Уксус 9% - 100 мл Вода - 150 мл Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец горошком - 1 ч.л. Семена горчицы - 1 ч.л. Кориандр зерна - ½ ч.л. Вам понадобятся Кастрюля 3 л Маленькая кастрюля или ковш Банка с крышкой 1 л Как приготовить маринованные яйца: Яйца промыть в проточной воде и поместить в кастрюлю. Залить холодной водой, довести до кипения, выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15 минут. Затем яйца охладить в ледяной воде и очистить от скорлупы. Лук нарезать кольцами, чеснок - крупными ломтиками. В небольшой кастрюле или ковше смешать 150 мл воды, яблочный и столовый уксусы, добавить сахар и соль. Довести до кипения и выключить плиту. В чистую банку сложить сваренные, очищенные яйца, лук и чеснок, сверху добавить перец горошком, семена горчицы и кориандра. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой, хорошо потрясти банку, чтобы не осталось воздушных пузырей между яйцами. Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на 24 часа. Подавайте к столу в качестве закуски посыпав молотым перцем с зеленым луком или зеленью. Используйте в приготовлении салатов и добавкой к лапше быстрого приготовления. Советы: 1. Маринованные яйца хранить в холодильнике до 2-х недель. 2. Если вы хотите хранить маринованные яйца дольше, до нескольких месяцев - простерелезуйте банку и крышку перед маринованием. 3. При подаче яйца можно согреть до комнатной температуры. 4. При подаче посыпьте чёрным молотым перцем и зелёным луком. Подписывайтесь на канал, делитесь с родными и друзьями, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! Все рецепты на нашем сайте Всегда Вкусно! https://www.vsegdavkusno.ru/ В Телеграм-канале "Всегда Вкусно!" https://t.me/vsegdavkusno В Youtube "Всегда Вкусно!" https://studio.youtube.com
Время приготовления: 20 минут Количество порций: 6 Калорийность: 148 kCal Легкий классический рецепт маринованных яиц - настоящий хит среди закусок в британских пабах. Эту популярную барную еду легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это большая банка, сваренные вкрутую куриные яйца и маринад. Этот простой рецепт маринования обязательно нужно попробовать приготовить. Вы можете сделать их с вашими любимыми специями для маринования. Пряные и ароматные всегда выручат вас как закуска на ужине или дружеской вечеринке. Нарезанными – при приготовлении бутерброда или быстрого завтрака. И вы удивитесь как они отлично сочетаются с бокалом холодного пива! И обязательно используйте маринованный лук, как вкусное дополнение к салатам или бутербродам. Ингредиенты: Куриные яйца - 12 шт Вода - 2,5 л Лук красный или репчатый - 100 г Чеснок - 2 зубчика Для маринада Яблочный уксус - 150 мл Уксус 9% - 100 мл Вода - 150 мл Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец горошком - 1 ч.л. Семена горчицы - 1 ч.л. Кориандр зерна - ½ ч.л. Вам понадобятся Кастрюля 3 л Маленькая кастрюля или ковш Банка с крышкой 1 л Как приготовить маринованные яйца: Яйца промыть в проточной воде и поместить в кастрюлю. Залить холодной водой, довести до кипения, выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15 минут. Затем яйца охладить в ледяной воде и очистить от скорлупы. Лук нарезать кольцами, чеснок - крупными ломтиками. В небольшой кастрюле или ковше смешать 150 мл воды, яблочный и столовый уксусы, добавить сахар и соль. Довести до кипения и выключить плиту. В чистую банку сложить сваренные, очищенные яйца, лук и чеснок, сверху добавить перец горошком, семена горчицы и кориандра. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой, хорошо потрясти банку, чтобы не осталось воздушных пузырей между яйцами. Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на 24 часа. Подавайте к столу в качестве закуски посыпав молотым перцем с зеленым луком или зеленью. Используйте в приготовлении салатов и добавкой к лапше быстрого приготовления. Советы: 1. Маринованные яйца хранить в холодильнике до 2-х недель. 2. Если вы хотите хранить маринованные яйца дольше, до нескольких месяцев - простерелезуйте банку и крышку перед маринованием. 3. При подаче яйца можно согреть до комнатной температуры. 4. При подаче посыпьте чёрным молотым перцем и зелёным луком. Подписывайтесь на канал, делитесь с родными и друзьями, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! Все рецепты на нашем сайте Всегда Вкусно! https://www.vsegdavkusno.ru/ В Телеграм-канале "Всегда Вкусно!" https://t.me/vsegdavkusno В Youtube "Всегда Вкусно!" https://studio.youtube.com