ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН? МАКАРОНЫ: МОЖНО ИЛИ НЕЛЬЗЯ? Здоровая тарелка: правило, меню, продукты.
Тайм-коды: 1) 00:00 Правила Составления Здоровой Тарелки на ужин. Какие нутриенты должны быть на Тарелке?; 2) 5:24 Термическая обработка продуктов в формате Здорового Питания; 3) 8:28 Точное количество нутриентов/продуктов на Тарелке; 4) 9:08 Длительная сытость: чем создается в формате Здоровой Тарелки? Фермент, который действует на крахмал - амилаза (оговорка), а мальтаза расщепляет далее мальтозу до глюкозы. 5) 13:30 Нутритивная ценность компонентов Тарелки - почему она важна?; 6) 15:18 О жирах на Тарелке - как они влияют на сытость и нутритивную ценность; 7) 18:16 БОНУСЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ от Здоровой Тарелки. Профилактика заболеваний и пищевое поведение! 8) 20:39 Почему вы не худеете на Здоровом Питании? 9) 23:54 Рыба Форель - разбор нутритивной ценности. Как готовить, чтобы было полезно?; 10) 29:57 Макароны - как я готовлю на ужин? Разбор нутритивной ценности; 11) 33:05 Свекла - бетаин, фолиевая кислота, сложный углевод; 12) 34:22 БОНУС Здоровой Тарелки - здоровая сосудистая стенка; 13) 35:11 Руккола, шпинат и зелень и антиоксидантная активность. Витамин С - как сохранить; 14) 36:34 Помидоры и болгарский перец - ликопин и его антиоксидантные свойства; 15) 37:20 Красный лук и его нутритивная ценность; 16) 37:42 Лимон и лимонный сок к рыбе и овощам; 17) 38:33 Томатная паста и соль йодированная; 18) 39:52 Можно ли запивать еду? 19) 41:09 Синергизмы в Здоровой Тарелке; 20) 43:10 Выводы: Здоровая Тарелка - основа здоровья! Дополнительные материалы: Текст рецепта в Телеграм: https://t.me/fitnessmaria/5958 https://t.me/fitnessmaria/5959 https://t.me/fitnessmaria/5962 Про микроволновку: https://www.youtube.com/watch?v=VDbE7-jjwKE&t=473s Как накапливается жир? https://www.youtube.com/watch?v=n-AyMlFidus&t=1741s Средиземноморский Тип Питания: https://www.youtube.com/watch?v=73pUjPuWNCI&t=1s Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования: 1. World Health Organization. Healthy diet – Fact sheet https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet 2. U.S. Department of Health and Human Services & USDA. Dietary Guidelines for Americans 2020–2025 https://www.dietaryguidelines.gov 3. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Healthy Eating Plate https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-plate/ 4. Mozaffarian D., Wu J. Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332096/ 5. Jenkins D.J. et al. Glycemic index of pasta and its metabolic effects https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20234032/ 6. Bohn T. et al. Bioavailability of carotenoids from processed tomato products https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25273501
Тайм-коды: 1) 00:00 Правила Составления Здоровой Тарелки на ужин. Какие нутриенты должны быть на Тарелке?; 2) 5:24 Термическая обработка продуктов в формате Здорового Питания; 3) 8:28 Точное количество нутриентов/продуктов на Тарелке; 4) 9:08 Длительная сытость: чем создается в формате Здоровой Тарелки? Фермент, который действует на крахмал - амилаза (оговорка), а мальтаза расщепляет далее мальтозу до глюкозы. 5) 13:30 Нутритивная ценность компонентов Тарелки - почему она важна?; 6) 15:18 О жирах на Тарелке - как они влияют на сытость и нутритивную ценность; 7) 18:16 БОНУСЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ от Здоровой Тарелки. Профилактика заболеваний и пищевое поведение! 8) 20:39 Почему вы не худеете на Здоровом Питании? 9) 23:54 Рыба Форель - разбор нутритивной ценности. Как готовить, чтобы было полезно?; 10) 29:57 Макароны - как я готовлю на ужин? Разбор нутритивной ценности; 11) 33:05 Свекла - бетаин, фолиевая кислота, сложный углевод; 12) 34:22 БОНУС Здоровой Тарелки - здоровая сосудистая стенка; 13) 35:11 Руккола, шпинат и зелень и антиоксидантная активность. Витамин С - как сохранить; 14) 36:34 Помидоры и болгарский перец - ликопин и его антиоксидантные свойства; 15) 37:20 Красный лук и его нутритивная ценность; 16) 37:42 Лимон и лимонный сок к рыбе и овощам; 17) 38:33 Томатная паста и соль йодированная; 18) 39:52 Можно ли запивать еду? 19) 41:09 Синергизмы в Здоровой Тарелке; 20) 43:10 Выводы: Здоровая Тарелка - основа здоровья! Дополнительные материалы: Текст рецепта в Телеграм: https://t.me/fitnessmaria/5958 https://t.me/fitnessmaria/5959 https://t.me/fitnessmaria/5962 Про микроволновку: https://www.youtube.com/watch?v=VDbE7-jjwKE&t=473s Как накапливается жир? https://www.youtube.com/watch?v=n-AyMlFidus&t=1741s Средиземноморский Тип Питания: https://www.youtube.com/watch?v=73pUjPuWNCI&t=1s Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования: 1. World Health Organization. Healthy diet – Fact sheet https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet 2. U.S. Department of Health and Human Services & USDA. Dietary Guidelines for Americans 2020–2025 https://www.dietaryguidelines.gov 3. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Healthy Eating Plate https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-plate/ 4. Mozaffarian D., Wu J. Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332096/ 5. Jenkins D.J. et al. Glycemic index of pasta and its metabolic effects https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20234032/ 6. Bohn T. et al. Bioavailability of carotenoids from processed tomato products https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25273501