Друзья температура наладилась копчу холодным способом сазанов, впойманы были на горячем под Новочеком
засолка простая
соль
ВСЁ
солил 2 суток отмачивал час сушил и подвяливал ещё пару суток коптил 4 часа давал отдохнуть проветрится и ещё 4 часа.
#копчение #сазан #мёд #холодноекопчение #рыба #рыбалка
