Баурсаки на кефире

Данный рецепт - это один из вариантов заготовки теста для баурсаков. Баурсаки будут отличным дополнением к любому чаепитию. Ингридиенты: Кефир - 350 гр; Мука - 750гр; Сахар - 120 гр; Масло сливочное - 100 гр; Яйцо - 2 шт; Сода - 1,5 ч.л либо одна с горкой; Соль - щепотка. Масло растительное для жарки - 300мл Мука для раскатки - 30гр