Баранина в сырной корочке с картофелем

Ингредиенты: • 1 зубчик чеснока • 1 стакан белого вина • 1 ч. л. горчицы • 0,25 ч. л. молотого черного перца • 600-800 г баранины без костей • 0.5 батона белого хлеба • 1.5 ст. п. тертого пармезана • 1 пучок петрушки • 4 ст. л. сливочного масла • 1 кг картофеля • соль по вкусу #рецепт #второе_блюдо #баранина #с_мясом #кавказская_кухня #в_духовке #с_картошкой