Очень вкусный пирог - Ложный сырник!!!

Тесто: 125гр масло сливочное сахар-50 гр ванильный сахар-1 пачка 3 желтка мука-210 гр разрыхлитель-1 ч л без верха Заливка: 3 белка 125 гр сахара 1 пачка ванильного пудинга или 1 п желатина,растворить в 100 мл молока 500 гр сметаны