🔥 Мексиканский Завтрак мечты: Яичница с помидорами, луком и хрустящей тортильей!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2 порции): 4 куриных яйца 1 стакан консервированных помидоров (или свежих) ½ красной луковицы 2 зубчика чеснока 1 ч. л. аджики или пасты чипотле (по желанию) 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. оливкового масла Соль и перец — по вкусу 1 ч. л. сушёного орегано (лучше мексиканского, если есть) 4–6 кукурузные тортильи ½ авокадо (для подачи) Немного свежей кинзы (петрушки) — для украшения Йогурт без добавок или сметана (по желанию) Пошаговое приготовление: 1. Приготовление соуса: В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный красный лук и измельчённый чеснок. Обжаривайте до мягкости (около 3–4 минут). Добавьте нарезанные кубиками помидоры (если берёте целые консервированные — слейте жидкость), томатную пасту, аджику (или чипотле), орегано, соль и перец. Тушите на среднем огне 10–15 минут, пока соус немного не загустеет. Можно слегка размять помидоры лопаткой. 2. Готовим яйца: В готовый соус аккуратно вбейте яйца (можно прямо в соусе сделать "лунки" и разбить яйца в них). Накройте крышкой и томите на медленном огне 5–7 минут, пока белок не схватится, а желток останется чуть жидким. Либо можно осторожно разлить соус по тарелкам и сверху аккуратно положить яйца всмятку или пашот — как вам больше нравится. 3. Поджариваем тортильи: На сухой сковороде прогрейте кукурузные тортильи по 30–40 секунд с каждой стороны, чтобы они стали мягче и ароматнее. Или смажьте их чуть маслом и обжарьте до золотистости. Подача: Выложите по две тортильи на каждую тарелку, покройте их горячим соусом с яйцами. Украсьте дольками авокадо, свежей кинзой и ложкой йогурта или сметаны. Подавайте сразу, пока всё горячо. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2 порции): 4 куриных яйца 1 стакан консервированных помидоров (или свежих) ½ красной луковицы 2 зубчика чеснока 1 ч. л. аджики или пасты чипотле (по желанию) 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. оливкового масла Соль и перец — по вкусу 1 ч. л. сушёного орегано (лучше мексиканского, если есть) 4–6 кукурузные тортильи ½ авокадо (для подачи) Немного свежей кинзы (петрушки) — для украшения Йогурт без добавок или сметана (по желанию) Пошаговое приготовление: 1. Приготовление соуса: В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный красный лук и измельчённый чеснок. Обжаривайте до мягкости (около 3–4 минут). Добавьте нарезанные кубиками помидоры (если берёте целые консервированные — слейте жидкость), томатную пасту, аджику (или чипотле), орегано, соль и перец. Тушите на среднем огне 10–15 минут, пока соус немного не загустеет. Можно слегка размять помидоры лопаткой. 2. Готовим яйца: В готовый соус аккуратно вбейте яйца (можно прямо в соусе сделать "лунки" и разбить яйца в них). Накройте крышкой и томите на медленном огне 5–7 минут, пока белок не схватится, а желток останется чуть жидким. Либо можно осторожно разлить соус по тарелкам и сверху аккуратно положить яйца всмятку или пашот — как вам больше нравится. 3. Поджариваем тортильи: На сухой сковороде прогрейте кукурузные тортильи по 30–40 секунд с каждой стороны, чтобы они стали мягче и ароматнее. Или смажьте их чуть маслом и обжарьте до золотистости. Подача: Выложите по две тортильи на каждую тарелку, покройте их горячим соусом с яйцами. Украсьте дольками авокадо, свежей кинзой и ложкой йогурта или сметаны. Подавайте сразу, пока всё горячо. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа