ИСТОРИЯ ПИВА - ЧАСТЬ 2 - Как Пастер раскрыл ТАЙНУ пива?

Первую часть "От каменного века до Средневековья" смотрите здесь: https://youtu.be/OkBKnzStmaU Тринадцать тысяч лет человечество варило пиво, не понимая, как это работает. Одни партии получались превосходными, другие превращались в кислую жижу. Никто не знал почему. Пока в 1856 году французский учёный Луи Пастер не заглянул в микроскоп. Это вторая часть нашего документального путешествия по истории пива — от средневековых монастырей до научной революции XIX века, от изобретения холодильника до рождения знаменитого Pilsner, от сухого закона в Америке до крафтовой революции наших дней. Узнайте, как древний напиток превратился в глобальную индустрию и снова вернулся к своим корням. Подпишитесь на канал "Сонные Архивы", чтобы не пропустить новые документальные фильмы о глубинах истории! Поставьте лайк, если материал был интересным Напишите в комментариях: какой стиль пива предпочитаете ВЫ?