Выполненный проект в Брянске. Как открыть пекарню.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Как открыть пекарню.Выполненный проект в Брянске. 00:00 Реализация проекта в городе Брянск • В видео рассказывается о реализованном проекте в городе Брянск, где пекарня имеет производственную точку и осуществляет доставку изделий на точку продаж. • Ассортимент пекарни составляет около 45-50 наименований, включая дрожжевые, слоеные изделия, хлеба и сдобу. 00:55 Ассортимент пекарни • В пекарне используются закваски, как в сухом виде, так и в комбинации с дрожжами. • В проекте представлены различные виды пирогов, включая киши, пироги из слоеного и сдобного теста с сытными и сладкими начинками. 02:45 Оборудование и процесс производства • В пекарне используется конвекционное оборудование для приготовления слоеных изделий. • Большая часть изделий с длительным холодным брожением не используется, так как в этом нет необходимости.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Как открыть пекарню.Выполненный проект в Брянске. 00:00 Реализация проекта в городе Брянск • В видео рассказывается о реализованном проекте в городе Брянск, где пекарня имеет производственную точку и осуществляет доставку изделий на точку продаж. • Ассортимент пекарни составляет около 45-50 наименований, включая дрожжевые, слоеные изделия, хлеба и сдобу. 00:55 Ассортимент пекарни • В пекарне используются закваски, как в сухом виде, так и в комбинации с дрожжами. • В проекте представлены различные виды пирогов, включая киши, пироги из слоеного и сдобного теста с сытными и сладкими начинками. 02:45 Оборудование и процесс производства • В пекарне используется конвекционное оборудование для приготовления слоеных изделий. • Большая часть изделий с длительным холодным брожением не используется, так как в этом нет необходимости.