Необычные Голубцы с Савойской Капустой и Пшеном..mp4
Необычные голубцы с савойской капустой и пшеном. Рецепт голубцов. Что можно приготовить из пшена кроме каши? Вкусные голубцы с необычной начинкой. Пшено - это очень полезная крупа, которую обязательно надо включать в свой рацион. К тому же она очень бюджетна и прекрасно может заменить рис в голубцах. Моя семья очень любит именно такие голубцы. Предлагаю и Вам попробовать голубцы в таком варианте!) Рецепт: 1 головка савойской капусты (примерно 1 кг); 750 гр фарша ( любого, у меня свино-говяжий, но так же вкусно и с куриным); 150г пшена (+250 мл воды для варки); 2 большие моркови; 2 средние луковицы; 1 болгарский перец (не обязательно); 20-30 гр сельдерея (по желанию); 150 гр сметаны; 100 гр томатного соуса или кетчупа; 300-350 мл воды; 1 ст. л сахара; соль, перец по вкусу; подсолнечное масло для обжаривания овощей. Нюансы приготовления: Пшено сварить в подсоленной воде до полуготовности (приблизительно 10 мин после закипания) или в мультиварке в режиме "Каша" 15 мин. В воду, в которой провариваете капустные листья добавьте 0,5ч.л. уксуса (но не больше), это предотвратит листья от разрывания во время скручивания голубцов. Голубцы тушите около часа, затем попробуйте и при необходимости еще немного дотушите, но обычно часа хватает для полного приготовления. Приятного аппетита!
Необычные голубцы с савойской капустой и пшеном. Рецепт голубцов. Что можно приготовить из пшена кроме каши? Вкусные голубцы с необычной начинкой. Пшено - это очень полезная крупа, которую обязательно надо включать в свой рацион. К тому же она очень бюджетна и прекрасно может заменить рис в голубцах. Моя семья очень любит именно такие голубцы. Предлагаю и Вам попробовать голубцы в таком варианте!) Рецепт: 1 головка савойской капусты (примерно 1 кг); 750 гр фарша ( любого, у меня свино-говяжий, но так же вкусно и с куриным); 150г пшена (+250 мл воды для варки); 2 большие моркови; 2 средние луковицы; 1 болгарский перец (не обязательно); 20-30 гр сельдерея (по желанию); 150 гр сметаны; 100 гр томатного соуса или кетчупа; 300-350 мл воды; 1 ст. л сахара; соль, перец по вкусу; подсолнечное масло для обжаривания овощей. Нюансы приготовления: Пшено сварить в подсоленной воде до полуготовности (приблизительно 10 мин после закипания) или в мультиварке в режиме "Каша" 15 мин. В воду, в которой провариваете капустные листья добавьте 0,5ч.л. уксуса (но не больше), это предотвратит листья от разрывания во время скручивания голубцов. Голубцы тушите около часа, затем попробуйте и при необходимости еще немного дотушите, но обычно часа хватает для полного приготовления. Приятного аппетита!