Рыбка в лаваше

Недавно на ужин приготовил в духовке филе минтая в лаваше. Получилось очень вкусное и сытное блюдо. Рыба предварительно покрывается сметанно-яичной заливкой, поэтому в процессе запекания она становится нежной, сочной. Ну а лаваш, пропитавшийся этой же заливкой, прекрасно дополняет вкус минтая. Отличное повседневное рыбное блюдо, попробуйте!