🍖 Рулет из фарша — новый способ
🍖 Рулет из фарша — новый способ, о котором знают немногие Сочный, эффектный и с богатым вкусом 😋 Отлично подойдёт и для ужина, и для праздника. Ингредиенты: • Мясной фарш — 1,4 кг • Лук — 1 шт • Петрушка — 15 г • Чеснок — 3 зубчика • Яйца — 2 шт • Соль — 2 г • Чёрный перец — 2 г • Сладкая паприка — 2 г • Шпинат — 100 г • Оливковое масло — 10 мл • Шампиньоны — 350 г • Соль — 1 г • Моцарелла — 180 г • Вода — 1,5 л • Яйца — 5 шт • Лёд — 400 г • Мёд — 50 г • Горчица — 20 г • Томатный соус — 120 г • Соевый соус — 25 мл • Лимон — 1 шт Дополнительно: • Красный лук — 100 г • Помидоры черри — 250 г • Чеснок — 25 г • Оливковое масло — 40 мл • Сладкая паприка — 2 г • Сушёный базилик — 2 г • Соль — 1 г Приготовление: Фарш смешайте с луком, петрушкой, чесноком, яйцами, солью, перцем и паприкой. Шпинат быстро припустите на оливковом масле. Грибы обжарьте с солью до выпаривания жидкости. На пласт фарша выложите шпинат, грибы и моцареллу, сверните плотным рулетом. Отварите рулет в воде до готовности, затем охладите в ледяной воде. Смешайте мёд, горчицу, томатный и соевый соусы, лимонный сок — смажьте рулет. Запеките до румяной корочки. Подавайте с томатами черри, красным луком и ароматной заправкой. ✨ Очень сочно, необычно и безумно вкусно. Сохрани 📌, отправь друзьям 🍽 и подпишись — впереди ещё много оригинальных рецептов 😍 ,#рулет #обед #ужин #мясо
🍖 Рулет из фарша — новый способ, о котором знают немногие Сочный, эффектный и с богатым вкусом 😋 Отлично подойдёт и для ужина, и для праздника. Ингредиенты: • Мясной фарш — 1,4 кг • Лук — 1 шт • Петрушка — 15 г • Чеснок — 3 зубчика • Яйца — 2 шт • Соль — 2 г • Чёрный перец — 2 г • Сладкая паприка — 2 г • Шпинат — 100 г • Оливковое масло — 10 мл • Шампиньоны — 350 г • Соль — 1 г • Моцарелла — 180 г • Вода — 1,5 л • Яйца — 5 шт • Лёд — 400 г • Мёд — 50 г • Горчица — 20 г • Томатный соус — 120 г • Соевый соус — 25 мл • Лимон — 1 шт Дополнительно: • Красный лук — 100 г • Помидоры черри — 250 г • Чеснок — 25 г • Оливковое масло — 40 мл • Сладкая паприка — 2 г • Сушёный базилик — 2 г • Соль — 1 г Приготовление: Фарш смешайте с луком, петрушкой, чесноком, яйцами, солью, перцем и паприкой. Шпинат быстро припустите на оливковом масле. Грибы обжарьте с солью до выпаривания жидкости. На пласт фарша выложите шпинат, грибы и моцареллу, сверните плотным рулетом. Отварите рулет в воде до готовности, затем охладите в ледяной воде. Смешайте мёд, горчицу, томатный и соевый соусы, лимонный сок — смажьте рулет. Запеките до румяной корочки. Подавайте с томатами черри, красным луком и ароматной заправкой. ✨ Очень сочно, необычно и безумно вкусно. Сохрани 📌, отправь друзьям 🍽 и подпишись — впереди ещё много оригинальных рецептов 😍 ,#рулет #обед #ужин #мясо