Инспектор Гаджет – «невозможная» свинина

Внимание, отличная новость для вегетарианцев! Американская компания выпустила заменитель свинины на растительной основе под забавным названием "Невозможная свинина". У этого продукта тот же вкус, запах и даже полезные свойства, что у обычного мяса. Основу продукта составляет "гем" - компонент гемоглобина, широко распространенный в живой природе и содержащийся в мышечной ткани животных. При этом калорийность и содержание жиров у "невозможной свинины" гораздо меньше. Подробнее об этом необычном продукте и других разработках современных учёных, смотрите в рубрике «Инспектор гаджет».