Рыба в сливочном соусе

Ингредиенты: Филе пикши (можно использовать тилапию или хек) – 3 шт Сливки – 150 мл Сметана – 2 столовые ложки Масло сливочное – 50 грамм Масло оливковое – 1 столовая ложка Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубца Кориандр – 1 чайная ложка Перец чёрный (горошек) – 1 чайная ложка Лавровый лист – 3 шт Петрушка Чёрный перец Красный перец Соль Канал на YouTube «Готовим быстро и просто» https://www.youtube.com/channel/UC7d69szV_OTH4vOPhu-YNOw?view_as=public