Малиново-абрикосовый мармелад на агар-агаре!

Впервые попробовал-мармелад получился,но при надкусывании ощущение,что он надламывается-нет вязкости,как у приготовленного на желатине! Или такой агар-агар попался?? Р.С.: Сахар таял только на вынутом из холодильника!!!(конденсат!!!)