Горячий горшочек СЧАСТЬЯ: Жаркое, которое согреет и насытит
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Картофель — 4–5 шт. (среднего размера) Свинина — 400–500 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1–2 шт. Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Сметана (или сливки) — 3–4 ст. ложки Бульон (мясной, овощной или просто вода) — 200–250 мл Растительное масло — 1–2 ст. ложки Соль, перец, специи (лавровый лист, тимьян, паприка) — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — для подачи Пошаговый рецепт: Подготовка ингредиентов: Мясо нарежьте небольшими кусочками (примерно 2–3 см). Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до легкой золотистой корочки. Не нужно доводить до полной готовности — мясо дойдет в горшочке. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкими брусочками. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости (не более 3–4 минут). Сборка в горшочках: На дно каждого горшочка положите слой картофеля (примерно половину от общего количества). Сверху выложите слой мяса, затем — обжаренные лук и морковь. Поверх овощей положите оставшийся картофель. Приготовление соуса: В миске смешайте сметану (или сливки) с бульоном, добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. Залейте получившимся соусом содержимое каждого горшочка, чтобы жидкость покрывала ингредиенты примерно на 2/3 высоты. Запекание: Накройте горшочки крышками (если их нет, используйте фольгу). Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут. За 10 минут до готовности снимите крышки, чтобы верх подрумянился и стал аппетитным. Подача: Украсьте жаркое свежей зеленью и подавайте горячим. Можно дополнить сметаной, острым соусом или маринованными огурчиками. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Картофель — 4–5 шт. (среднего размера) Свинина — 400–500 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1–2 шт. Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Сметана (или сливки) — 3–4 ст. ложки Бульон (мясной, овощной или просто вода) — 200–250 мл Растительное масло — 1–2 ст. ложки Соль, перец, специи (лавровый лист, тимьян, паприка) — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — для подачи Пошаговый рецепт: Подготовка ингредиентов: Мясо нарежьте небольшими кусочками (примерно 2–3 см). Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до легкой золотистой корочки. Не нужно доводить до полной готовности — мясо дойдет в горшочке. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкими брусочками. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости (не более 3–4 минут). Сборка в горшочках: На дно каждого горшочка положите слой картофеля (примерно половину от общего количества). Сверху выложите слой мяса, затем — обжаренные лук и морковь. Поверх овощей положите оставшийся картофель. Приготовление соуса: В миске смешайте сметану (или сливки) с бульоном, добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. Залейте получившимся соусом содержимое каждого горшочка, чтобы жидкость покрывала ингредиенты примерно на 2/3 высоты. Запекание: Накройте горшочки крышками (если их нет, используйте фольгу). Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут. За 10 минут до готовности снимите крышки, чтобы верх подрумянился и стал аппетитным. Подача: Украсьте жаркое свежей зеленью и подавайте горячим. Можно дополнить сметаной, острым соусом или маринованными огурчиками. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа