Голубой чизкейк с чаем матча и сыром дор блю
С праздником милые дамы! Будьте всегда прекрасны и любимы, счастливой всем весны! А у нас волшебный, вкуснейший чизкейк со своей «изюминкой» в виде голубого сыра. Готовится очень просто, а какой он красивый, все будут в восторге! #cheesecake #matcha #8марта #8марта2023 #cheesecake #dessert #desserts #dessertrecipe #dessertrecipes #nobake #cake #cakes #cakedecorating #cakerecipe #чизкейк #чизкейкрецепт #чайматча #матча #десерт #десерты #десертрецепты #торт #торты #тортбезвыпечки #тортбездуховки #тортбезмуки #безвыпечки Ингредиенты: Порошок голубого чая матча — 10г. Молоко — 350мл. Сливки 33% — 200мл. Крем сыр — 250г. Сахар — 4-5ст.л. Желатин(порошковый) — 20г. Голубой сыр — 60г. Для основы: Курага — 100г. Жареный фундук — 100г. Разъёмные формы диаметром 19см Для крема: Крем сыр (у меня отвешенная жирная сметана) - 150г. Сухое кокосовое молоко - 30г. Сок лимона - 2ст.л. Приготовление: 1. Дно формы застелить пергаментом оставив края, потом разрывая пополам её легко будет убрать. При возможности выложить по бортику ацетатную плёнку. 2. Желатин смешать с молоком, порошком чая матча и оставить на 10-15мин. 3. В блендере измельчить орехи, добавить предварительно замоченную и измельченную курагу и взбить до мелкой крошки. Уложить основу на дно формы, слегка утрамбовав. Отправить в холодильник. 4. Поставить желатиновую массу на огонь, добавить сахар, помешивая венчиком подогреть (не кипятить!). Отставить с огня, дать остыть. 5. В миске венчиком смешать желатиновую массу и крем сыр. Взбитые в крепкую пену охлаждённые сливки аккуратно ввести в сырную массу. 6. Вылить массу в форму, добавляя кусочки голубого сыра. Поставить в холодильник минимум на 3 часа или на ночь, накрыв пищевой плёнкой. 7. Украсить по желанию. У меня крем и апельсиновая цедра. Для крема смешать все ингредиенты и поставить на 30мин. в холодильник. Затем при помощи любимых насадок украсить чизкейк. Приятного аппетита! Music HAUSER - Song from a Secret Garden https://www.youtube.com/watch?v=qZSJvyBag8A
С праздником милые дамы! Будьте всегда прекрасны и любимы, счастливой всем весны! А у нас волшебный, вкуснейший чизкейк со своей «изюминкой» в виде голубого сыра. Готовится очень просто, а какой он красивый, все будут в восторге! #cheesecake #matcha #8марта #8марта2023 #cheesecake #dessert #desserts #dessertrecipe #dessertrecipes #nobake #cake #cakes #cakedecorating #cakerecipe #чизкейк #чизкейкрецепт #чайматча #матча #десерт #десерты #десертрецепты #торт #торты #тортбезвыпечки #тортбездуховки #тортбезмуки #безвыпечки Ингредиенты: Порошок голубого чая матча — 10г. Молоко — 350мл. Сливки 33% — 200мл. Крем сыр — 250г. Сахар — 4-5ст.л. Желатин(порошковый) — 20г. Голубой сыр — 60г. Для основы: Курага — 100г. Жареный фундук — 100г. Разъёмные формы диаметром 19см Для крема: Крем сыр (у меня отвешенная жирная сметана) - 150г. Сухое кокосовое молоко - 30г. Сок лимона - 2ст.л. Приготовление: 1. Дно формы застелить пергаментом оставив края, потом разрывая пополам её легко будет убрать. При возможности выложить по бортику ацетатную плёнку. 2. Желатин смешать с молоком, порошком чая матча и оставить на 10-15мин. 3. В блендере измельчить орехи, добавить предварительно замоченную и измельченную курагу и взбить до мелкой крошки. Уложить основу на дно формы, слегка утрамбовав. Отправить в холодильник. 4. Поставить желатиновую массу на огонь, добавить сахар, помешивая венчиком подогреть (не кипятить!). Отставить с огня, дать остыть. 5. В миске венчиком смешать желатиновую массу и крем сыр. Взбитые в крепкую пену охлаждённые сливки аккуратно ввести в сырную массу. 6. Вылить массу в форму, добавляя кусочки голубого сыра. Поставить в холодильник минимум на 3 часа или на ночь, накрыв пищевой плёнкой. 7. Украсить по желанию. У меня крем и апельсиновая цедра. Для крема смешать все ингредиенты и поставить на 30мин. в холодильник. Затем при помощи любимых насадок украсить чизкейк. Приятного аппетита! Music HAUSER - Song from a Secret Garden https://www.youtube.com/watch?v=qZSJvyBag8A