Почему нужно пить чай с имбирем и как правильно его приготовить

Имбирь был известен еще на Руси, но потом его поставки сократились - и о нем начали забывать. Сейчас популярность имбиря в России возросла. Очень полезен чай с имбирем. Как правильно приготовить такой чай и его свойства.