Вяленая Куриная Грудка Очень вкусный и простой рецепт

? Ингредиенты: ? Куриная грудка – 1кг ? Черный молотый перец – 2 ст. ложки ? Паприка – 2 ст. ложки ? Соль – 2 ст. ложки ? Красный перец – 2 ст. ложки ? Чеснок – 1 шт ? Марля, бумажное полотенце (для удобства) ?Пошаговое приготовление: Очистить грудку от шкуры и пленок, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Смешать все специи между собой и натереть грудку этой смесью с обеих сторон. Сложить натертые грудки в тару с крышкой и убрать в холодильник на сутки. Через сутки промыть грудку в проточной воде и обсушить бумажным полотенцем. Почистить чеснок и пропустить через чеснокодавку. Натереть грудку чесноком со всех сторон. Выложить на марлю и завернуть. Убрать в холодильник на пять дней. Через пять дней грудка получается мягкая и сочная и готова к употреблению. В нашем видео мы дополнительно подсушивали грудку еще две недели на балконе, нанизав ее на нитку. Результат на видео.