ДЕВОЧКА-ВЕСНА

Диаметр 22 см, вес 3000, высота 12 см * БИСКВИТ: https://rutube.ru/video/4aa0e1b441188c72e34f6774441c8971/ - яйцо 6 шт - масло растительное 65 мл - мука 217 гр - сахар 217 гр - молоко 65 мл - сода 3 гр, соль. ванилин *МУСС: диаметром 20 см, 2 слоя по 3 см, 1300 гр - клубника 280 гр - сахар 115 гр -сливки 33% 350 мл - йогурт 450 мл -желатин гранулы 25 гр - вода 130 мл - сок лимонный 10 мл * КРЕМ: - сыр творожный 500 гр - сливки 33% 200 мл - сахарная пудра 70 гр * ОФОРМЛЕНИЕ : - БЗК на 3 белка https://rutube.ru/video/94c9cdbd872b1121fe75ab9dcce578f7/ или https://rutube.ru/video/b00f1db33bc081208dfc3e9c3b2ccf89/ - мастика : https://rutube.ru/video/5622e8a12ed6a3be46c9b04b92466bb0/ или https://rutube.ru/video/d82a0a7dc52a44f094556740a4ed4f04/